La Barbera è femmina: viaggio esistenziale tra le pagine del libro di Marzia Pinotti e una verticale “orgasmotica” di 7 annate di Monleale di Walter Massa

Un viaggio esistenziale a scompaginare l’omologazione del gusto e del linguaggio, una serata di pancia e di cuore che va oltre la singola degustazione di “orgasmotiche” liquidità piemontesi e la presentazione di un pregevole omaggio letterario alla Barbera, un vitigno e un vino popolano e popolare, mai celebrato a dovere. L’atmosfera intima e distesa di…

La pinkwinelist 2016: i 10 rosati più cool da bere quest’estate

L’estate è esplosa già da un pezzo e in ritardo rispetto allo scorso anno mi ripresento con la mia personale selezione di rosati per la stagione. Oggi più che mai il mondo beve rosa, grazie a Bacco, i rosati sono tornati di moda, in estate impennano le vendite, e non serve spendere un patrimonio per accaparrarsi una buona…

Sparkle day 2016 – La (mia) Top 10 delle bollicine italiane premiate

Bollicine che passione. Da quando frequento con assiduità manifestazioni di carattere enologico la mia passione per le bollicine  è cresciuta in maniera quasi smisurata e non potevo assolutamente perdermi la presentazione di Sparkle 2016, la bella guida alle bollicine secche italiane di Cucina & Vini. La manifestazione organizzata sabato 21 novembre nella cornice del Westin Excelsior di…